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當(dang)燃氣蒸(zheng)汽發生器(qi)使(shi)用一(yi)(yi)定時間(jian)時,火(huo)(huo)(huo)排上或(huo)多或(huo)少會有(you)(you)一(yi)(yi)些(xie)臟東西(xi)或(huo)垃圾堵塞,使(shi)燃燒的(de)火(huo)(huo)(huo)焰變紅,或(huo)加熱面積(ji)不均勻,有(you)(you)些(xie)當(dang)地(di)有(you)(you)火(huo)(huo)(huo),有(you)(you)些(xie)火(huo)(huo)(huo)排沒(mei)有(you)(you)工(gong)作。這將(jiang)大(da)大(da)降低工(gong)作效率。我們(men)不能簡(jian)單地(di)在(zai)機器(qi)上用鐵絲挑選外面的(de)臟東西(xi),掃描,必(bi)須(xu)拆(chai)下來,一(yi)(yi)個接一(yi)(yi)個地(di)清洗(xi),如果發現損壞的(de)火(huo)(huo)(huo)排,及時聯系制(zhi)造商,要(yao)求(qiu)制(zhi)造商交付更換。關于噴(pen)嘴的(de)清洗(xi),我們(men)可以把它拆(chai)下來,放在(zai)水龍頭里(li),用水沖(chong)(chong)洗(xi),也(ye)許(xu)用高壓(ya)水沖(chong)(chong)洗(xi)。這樣(yang)里(li)面堵塞的(de)東西(xi)就會流出來。一(yi)(yi)定要(yao)測試一(yi)(yi)下,看(kan)看(kan)每個噴(pen)嘴是否疏通(tong)。整理(li)干凈后(hou),將(jiang)清洗(xi)后(hou)的(de)焚燒片裝置(zhi)回去(qu)。打開(kai)機器(qi)查(cha)看(kan)火(huo)(huo)(huo)焰焚燒情(qing)況(kuang),正常情(qing)況(kuang)下完全清洗(xi)后(hou)沒(mei)有(you)(you)問(wen)題。
燃氣蒸汽發生器也應定期除垢。機器每天運行后,必須清(qing)潔機器內膽(dan)中(zhong)的水(shui)(shui),不要讓(rang)水(shui)(shui)長時間儲存在內膽(dan)中(zhong)。如果長時間不排(pai)水(shui)(shui),很容(rong)易積(ji)水(shui)(shui)垢。
除(chu)垢過程是:
1.機器頂(ding)部有一個接(jie)口(kou)(kou),靠近蒸汽出口(kou)(kou),用(yong)特殊的食品除垢劑倒入機器,加水,連接(jie)氣源和電源,點,焚燒3-5分鐘(zhong),直到(dao)蒸汽停止。
2.看到蒸(zheng)汽出來后,關閉電(dian)源(yuan)和氣源(yuan),讓水箱(xiang)里的水泡(pao)半小(xiao)時左(zuo)右(you)。
3.浸泡(pao)后,從機器下面有一個(ge)出(chu)水口。排(pai)(pai)水干(gan)凈。如果有水垢,用(yong)除垢劑稀釋后會變(bian)成小塊。排(pai)(pai)水后,水垢會自燃排(pai)(pai)出(chu)。
4.用(yong)接點(dian)自(zi)來(lai)水充(chong)洗內膽即可。除垢(gou)就完成了。定期維護(hu)機器(qi)也可以延長機器(qi)的使用(yong)壽命。